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甜菜红色素
起批量(kg 价格
1-25 ¥615元/kg
≥25 ¥605元/kg
  • 供货能力:12300
  • 最低订购量:1kg
  • 可销售总数量:1230kg
  • 建议零销价:620元/kg
  • 发布日期: 2016-10-13
  • 更新日期: 2018-08-27
产品详细说明
品牌: 南箭牌 有效物质含量: 99
主要用途: 食品添加剂 产品英文名称: 规格憃术参数说明书
CAS编号: 7659-95-2 别名: 规格憃术参数说明书
分子式: 规格憃术参数说明书 EINECS编号: 规格憃术参数说明书
型号: 7659-95-2 执行标准: 企业标准

甜菜红色素   7659-95-2  食品添加剂      605


文名称:甜菜红

中文同义词:甜菜红;甜菜紫宁;甜菜苷(用糊精稀释的红甜菜根的提取物)

英文名称:BETANIN

CAS号:7659-95-2

分子式:C24H26N2O13

分子量:550.47

EINECS号:231-628-5

含量 E50%

颜色 红色粉状

包装 25kg/纸板桶


化学性质 红色至紫红色膏状或粉末,无臭,水溶液呈红色至紫红色。可溶于水,不溶于乙醇。碱性溶液中变黄,Ph值3~7比较稳定;染着性好,但耐热性较差;光和氧会促进其降解。Ph值5.0时,半衰期为:1150min±100min(25℃),14.5min±2min(100℃);*吸收波长为537~538nm。ADI不需特殊规定(FAO/WHO,1994)。

用途 作食品着色剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途 天然红紫色食用色素。 

 


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