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天然桃胶
起批量(kg 价格
1-25 ¥50元/kg
≥25 ¥46元/kg
  • 供货能力:12300
  • 最低订购量:1kg
  • 可销售总数量:1230kg
  • 建议零销价:52元/kg
  • 发布日期: 2016-10-13
  • 更新日期: 2018-08-27
产品详细说明
品牌: 南箭牌 有效物质含量: 99
主要用途: 食品添加剂 产品英文名称: 规格憃术参数说明书
CAS编号: 9000-01-5 别名: 规格憃术参数说明书
分子式: 规格憃术参数说明书 EINECS编号: 规格憃术参数说明书
型号: 9000-01-5 执行标准: 企业标准

天然桃胶 食品添加剂工业级    


中文名称:阿拉伯树胶

中文同义词:阿拉伯胶;阿拉伯树胶粉;树胶粉;阿拉伯树胶;阿拉伯橡胶;阿拉伯胶粉;阿拉伯胶树(ACACIA SENEGAL)胶;阿拉伯膠

英文名称:Arabic gum

英文同义词:acaciadealbatagum;acaciasenegal;acaciasyrup;australiangum;gumdragon;gumovaline;gumsenegal;nci-c50748

CAS号:9000-01-5

分子式:N/A

分子量:0

EINECS号:232-519-5

含量100% 

颜色  白色粉状 

包装 25kg/纸板桶


化学性质 浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,溶解度约50%(W/V),不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀,则得游离阿拉伯酸。

用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。

用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂。按我国GB2760-86规定,作为增稠剂可用于饮料、巧克力、冰淇淋和果酱,*用量为0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO(1984)规定,用途及限量为:青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量,产品中含奶油或其他油脂);加工干酪制造8g/kg(单用或与其他增稠剂合用量);酸黄瓜500g/kg(单用或与其他助溶剂和分散剂合用量);胡萝卜罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量);稀奶油5g/kg(单用或与其他增稠剂和改性剂合用量,仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);冷饮10g/kg(以最终产品计,单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。亦用作胶质硬糖或胶质凝胶糖的稳定剂。糖果的抗结晶剂及抛光剂。使用时需过滤。

用途 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂

用途 用作胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂

用途 作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于饮料、冰淇淋、巧克力和果酱,*使用量5.0g/kg。


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